世界农化网中文网报道：农业部与国家卫生计生委日前联合宣布食品宁静国家尺度《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）
。新尺度将自今年8月1日起施行，2012年宣布的《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）同时废止
。

　　新尺度大幅增加了蔬菜、水果等鲜食农产物中农药残留限量指标，将取代现行同名尺度
。新尺度规定了387种农药在284种（类）食品中的3650 项限量指标，较现行尺度增加了65种农药、43种（类）食品、1357项限量指标，基本笼罩农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类，其中涉及的农药品种已经超出了目前我国常用品种范围（约350个）
。

　　针对蔬菜、水果等鲜食农产物农药残留超标问题多发、易发的状况，新尺度为115个蔬菜种（类）和85个水果种（类）制定了2495项限量指标，比现行尺度增加了904项，占总新增限量指标的67%
。新尺度还首次制定了果汁、果脯、干制水果等低级加工产物的农残限量值
。

　　农业部宣布的质料称，新尺度是凭据农药毒理数据、农药残留田间试验数据、居民膳食消费数据和农产物市场监测数据，经过科学风险评估后制定的
。尺度涉及的3650项限量指标中，有1999项国际食品法典委员会已制定限量尺度，其中1811项我国国家尺度等同于或严于国际食品法典尺度
。