据美国哥伦比亚广播公司报道，来自中央统计局的统计数据表明，在所有的世界经济合作与生长组织（OECD）成员国中，以色列农民在单元面积（每100公顷）土地上的农药平均用量到达了3.5吨，为西方各国农药用量之首。位居第二的是日本，每100公顷的农药平均用量在1.55吨，荷兰以0.99吨的用量位列第三。按每千人的农药用量来看，日本以4.95吨领先，其次是以色列（1吨），第三是匈牙利（0.98吨）。

　　数据引自中央统计局宣布的《2008年-2010年农用农药视察陈诉》，该陈诉对90个公司提倡视察，目的在于取得于2008到2010年获得农业部批准挂号的农用农药的进口和销售情况，以进一步分析农药的销售趋势和进程。此次视察工具不仅包罗以色列，还有其他可以与其进行比力的国家。

　　陈诉显示，在2008-2010年，以色列每年进口或购置约6600到7300吨农药原药。但每一年度的原药销量有升有降。在 2008-2009年间，这一数字下降了9%，而2009-2010年间，上升了2%。这些农药主要应用以防除真菌和细菌，土壤灭菌和去除杂草，害虫和螨虫，出于这些目的的化学品购置占到总量的90%。在2010年，以色列共出售有569种化学品，其中165种为杀虫/杀螨剂，141种为杀菌剂，129种为除草剂。对于除草剂，在2009年其销售额增长了29%，而2010年下降了11%。而土壤灭菌产物在2009年的销售额下滑了26%，但在2010年增长了8%。

　　对于这一统计数据，以色列官方体现，这一陈诉将以色列与瑞典，挪威以及芬兰的农药用量进行比力是不合理的。因为以色列国家的种植气候差异于这几个国家，其农业生产面临更大的虫害压力和挑战。而且，经过政策引导和加强农药应用管理，以色列国内近年来农药用量已经有了明显的下降。

　　据以色列农业部介绍，该国正计划修订相关条例以限制农药的使用。农业部此前的政策也尤其强调降低农药的应用，特别是一些老旧高毒产物如有机磷类，三嗪类和氯代烃类。而且，从现在起直至2014年，降低农药应用的政策趋势还将连续，因为这段时期将有30种差异的农药被禁止使用。同时，农业部还勉励农民应用那些被称作“软农药”的对环境友好的农药。

　　以色列农业部还指出，当地对水果和蔬菜中农药残留的监控与其他国家相比，更为广泛，所有的产物从大田到包装间，在进入超市前均要经过残留测试。每年，农业部的鲜活农产物项目平均要进行600到1000次的农药残留抽检。据悉，以色列生产的大部门农产物均用于出口，主要被欧洲市场，美国东部等地域接收。